前回の小樽「青塚食堂」のウニ丼から遡って、こちらの札幌で食べたのは2016年の年明け間もないころ。

「うに むらかみ」は函館が本店ですが札幌駅からほど近い日本生命札幌ビルに支店が入っています。

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こちらの生うに丼は税別で4000円。うにといくら丼とか三色丼とかだと3000円前後で食べられますが、せっかくならウニだけにしたいもの。

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店内はゆったりとしていてちょっとしたカジュアルな接待にも使えそうな感じです。テーブル席が空いていなかったので個室のような部屋に通してもらえました。

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ぐるなびか何かでクーポンがあり、無料でグラス生ビールもつけてもらえることに。

さて、やってきたのがこちら。すごくきれいにウニが並んでいますね。かなりの量を仕入れているからこそ可能な感じです。

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さらにアップで。。

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余計なものをまぜていないので自然な味で、この量でもスルッといけちゃいました。

決して安くはないですが場所も便利ですし、札幌でうに丼が食べたくなったときは選択肢の一つになりますね。