クラブインターコンチネンタルのカクテルタイム、本来ならクラブラウンジで提供されるはずですが、まだラウンジが完成していないため、代わりにインフィニティーレストランでの提供となります。

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まずはスパークリングで喉を潤します。

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クラブインターコンチネンタル専用の提供メニューが。思ったよりもしっかりした内容の軽食が出るようです。カクテルの種類も豊富です。

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徐々に周りの風景が青に染まっていきます。

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軽食はクラブケーキとイカのフリットを注文。

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風が気持ち良いです。

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2杯目はそれぞれシンガポールスリングとダイキリを注文しました。

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料理はモッツァレラチーズとトマトのサラダを。

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むしろラウンジの完成後より充実したメニューだったかもしれません。

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サムイに来てからまだ市街地に出ていませんので、カクテルタイムを早めに切り上げて中心部に向かうことにしました。